Kevesen ismerik erről az oldaláról a református lelkészt, aki közel 30 éve, Halasra kerülésekor Nagy István református lelkésztől, elődjétől tanulta meg, az ikonikus halászlé főzés fortélyait. Leginkább negyedik gyermekük születésekor szerzett gyakorlatot az ételek elkészítésében, de mai napig szívesen főz bográcsban, vagy sütöget tárcsán egy-egy nagyobb családi, közösségi összejövetelen. Mit jelent és miért kell tisztelni az ételt, a nyersanyagokat, azokat, akik ezt termesztik? Miért jelent spirituális tevékenységet a közös étkezés, és különösen a közös főzés? Természetesen nem maradhat el az interjú végéről a finom, és könnyű elkészítésű recept sem! Feltétlen tartsanak velünk mai beszélgetésünkbe!